لوبیاپلو
1 ساعت
برنج
148 گرم
لوبیا سبز
265 گرم
گوشت
198 گرم
گوجه فرنگی
86 گرم
پیاز
99 گرم
رب گوجه فرنگی
70 گرم
فلفل قرمز
0.6 قاشق چایخوری
فلفل سیاه
0.6 قاشق چایخوری
زردچوبه
0.3 قاشق چایخوری
نمک برنج
5 گرم
نمک سس
7 گرم
دستور پخت
اول 198 گرم گوشت رو تفت میدیم تا دو طرفش کامل قهوهای بشه.
حالا توش آبجوش میریزیم میذاریم یه ساعت بپزه.
99 گرم پیاز رو تفت میدیم.
86 گرم گوجه و 70 گرم رب رو بهش اضافه میکنیم.
گوشتا رو که قبلا پختیم جدا میکنیم آبشو نگه میداریم، گوشتارو به مواد سس اضافه میکنیم.
265 گرم لوبیاها رو که قبلا سرخ کردیم هم اضافه میکنیم.
0.6 قاشق چایخوری فلفلسیاه و 0.6 قاشق چایخوری فلفلقرمز و 0.3 قاشق چایخوری زردچوبه رو بهش اضافه میکنیم.
دو قاشق غذاخوری از آب گوشت میریزیم تو سس تا حالت سسی پیدا کنه.
نمک رو بهش اضافه میکنیم قشنگ مخلوط میکنیم میذاریم چند دقه مواد به خورد هم برن.
148 گرم برنج رو با آب گوشت میپزیم، برنج رو باید زنده برداریم که له نشه.
برنج رو با مواد قاطی میکنیم میذاریم یه ساعت بپزه.
ترکیبات تغذیهای (به ازای ۱۰۰ گرم)
نمره تغذیهای C
140 کیلوکالری
پروتئین 8.1 گرم
چربی غیر اشباع (خوب) 0.6 گرم
چربی اشباع 1.4 گرم
چربی ترانس (بد) 0.0 گرم
کربوهیدرات 18.6 گرم
قند 2.1 گرم