ماکارونی
1 ساعت و 20 دقیقه
ماکارونی
231 گرم
گوشت چرخ کرده
154 گرم
قارچ
161 گرم
پیاز
58 گرم
رب گوجه فرنگی
97 گرم
فلفل سبز
29 گرم
سیر
3 گرم
نمک
7 گرم
فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری
دستور پخت
161 گرم قارچها رو تفت میدیم و میذاریم کنار.
58 گرم پیاز رو نگینی ریز خرد میکنیم و تو همون مایتابه تفت میدیم.
3 گرم سیر رو اضافه میکنیم و تفت میدیم.
29 گرم فلفل سبز رو اضافه میکنیم و تفت میدیم.
97 گرم رب گوجه رو اضافه میکنیم و تفت میدیم.
یه طرف دیگه 154 گرم گوشت چرخکرده رو تفت میدیم تا آماده بشه.
1 قاشق چایخوری فلفلقرمز و 7 گرم نمک و اضافه میکنیم، یه کوچولو آب جوش اضافه میکنیم تا حالت سسی پیدا کنه.
با در بسته، ۱۵ دقیقه روی حرارت خیلی کم میذاریم تا مزهها به خورد هم بره.
قارچ رو آخرسر که داشتیم سس رو با 231 گرم ماکارونی قاطی میکردیم اضافه میکنیم.
ترکیبات تغذیهای (به ازای ۱۰۰ گرم)
نمره تغذیهای C
113 کیلوکالری
پروتئین 6.6 گرم
چربی غیر اشباع (خوب) 1.0 گرم
چربی اشباع 1.8 گرم
چربی ترانس (بد) 0.1 گرم
کربوهیدرات 12.0 گرم
قند 2.6 گرم