کباب تابهای
2 ساعت
گوشت چرخ کرده
325 گرم
پیاز
104 گرم
سیر
3 گرم
نمک
4 گرم
فلفل سیاه
0.8 قاشق چایخوری
فلفل قرمز
0.8 قاشق چایخوری
کاری
0.1 قاشق چایخوری
آرد
1 قاشق غذاخوری
دستور پخت
325 گرم گوشت چرخکرده رو میریزیم تو کاسه.
104 گرم پیازو رنده میکنیم آبشو میگیریم.
3 گرم سیر رو رنده میکنیم اضافه میکنیم.
ادویههارو به همراه 1 قاشق غذاخوری آرد اضافه میکنیم.
خوب ورز میدیم همهچی با هم قاطی بشه.
میذاریم تو یخچال حداقل نیم ساعت استراحت کنه.
ترکیبات تغذیهای (به ازای ۱۰۰ گرم)
نمره تغذیهای B
202 کیلوکالری
پروتئین 13.4 گرم
چربی غیر اشباع (خوب) 2.9 گرم
چربی اشباع 6.0 گرم
چربی ترانس (بد) 0.4 گرم
کربوهیدرات 5.1 گرم
قند 1.0 گرم