کباب تابهای
2 ساعت
گوشت چرخ کرده
325 گرم
پیاز
104 گرم
سیر
3 گرم
نمک
4 گرم
فلفل سیاه
0.8 قاشق چایخوری
فلفل قرمز
0.8 قاشق چایخوری
کاری
0.1 قاشق چایخوری
آرد
1.0 قاشق غذاخوری
دستور پخت
325 گرم گوشت چرخکرده رو میریزیم تو کاسه.
104 گرم پیازو رنده میکنیم آبشو میگیریم.
3 گرم سیر رو رنده میکنیم اضافه میکنیم.
ادویههارو به همراه 1 قاشق غذاخوری آرد اضافه میکنیم.
خوب ورز میدیم همهچی با هم قاطی بشه.
میذاریم تو یخچال حداقل نیم ساعت استراحت کنه.
ترکیبات تغذیهای (کل غذای پخته شده)
نمره تغذیهای B
880 کیلوکالری
پروتئین 60.1 گرم
چربی غیر اشباع (خوب) 13.1 گرم
چربی اشباع 27.7 گرم
چربی ترانس (بد) 1.6 گرم
کربوهیدرات 12.1 گرم
قند 4.7 گرم