Persischer Reis

30 Minuten

Reis

247 g
Reis

Wasser

414 ml
Wasser

Salz

7 g
Salz

Öl

0.8 EL
Öl

Zubereitungsschritte

247 g Reis mehrmals waschen, bis das Wasser vollständig klar ist.
414 ml Wasser, 7 g Salz und 0.8 EL Öl in den Topf geben und rühren, bis das Salz aufgelöst ist.
Reis hinzufügen, Hitze erhöhen bis das Wasser aufgesogen ist — ohne Deckel kochen.
Sobald das Wasser aufgesogen ist, Deckel aufsetzen, Hitze reduzieren und 40 Minuten dämpfen lassen.

Nährwertgehalt (pro 100g)

Nutri-Score C
148 kcal
Protein 2.6 g
Ungesättigtes Fett (gut) 1.3 g
Gesättigtes Fett 0.3 g
Transfett (schlecht) 0.0 g
Kohlenhydrate 29.1 g
Zucker 0.0 g