آبگوشت
180 دقیقه


واسه 2 نفر بسه.
گوشت
250 گرم

آب
610 میلیلیتر

گوجه فرنگی
48 گرم

رب گوجه فرنگی
24 گرم

پیاز
30 گرم

سیب زمینی
78 گرم

لیمو عمانی
0.4 قاشق چایخوری

زردچوبه
0.1 قاشق چایخوری

نمک
5 گرم

دستور پخت
گوشتو با آب سرد میذاریم رو گاز. لیمو عمانی و زردچوبه رو اضافه میکنیم.
وقتی جوش اومد، کفشو میگیریم. حرارتو کم میکنیم، درشو میذاریم یک ساعت بجوشه.
پیاز و گوجه فرنگی رو خورد میکنیم، به آبگوشت اضافه میکنیم.
سیب زمینی رو پوست میکنیم، تکههای درشت میکنیم، اضافه میکنیم.
رب گوجه رو توی یه کاسه کوچیک با کمی آبگوشت قاطی میکنیم، اضافه میکنیم.
نمکو اضافه میکنیم. میذاریم نیم ساعت دیگه بجوشه تا همه چی نرم شه.
نمره تغذیهای B
729 کیلوکالری
ترکیبات تغذیهای
پروتئین 68.4 گرم
چربی غیر اشباع (خوب) 6.4 گرم
چربی اشباع 15.5 گرم
چربی ترانس (بد) 0.3 گرم
کربوهیدرات 23.2 گرم
قند 6.1 گرم