پیتزا

2 days and 1 hours

خمیر پیتزا

گرم
آرد
عدد (۲۸۰ گرم)
خمیر
63%
50% خمیر خشک خمیر چسبنده 75%

آب

445 ml
آب

خمیر مایه تازه

2 g

یا 1.1 گرم خمیر مایه خشک

خمیر مایه

نمک

18 g
نمک

سس پیتزا

گرم
گوجه فرنگی
نمک: 7.0 گرم نمک

Cooking Instructions

Roll out 280 g of dough.
Spread 75 g of tomato sauce.
Add 4–5 basil leaves.
Grate Parmesan cheese over the top.
Add 85 g of fresh mozzarella.
After baking, drizzle with olive oil.

Nutritional Composition (per 100g)

Nutri-Score B
2901 kcal
Protein 90.0 g
Unsaturated Fat (Good) 3.6 g
Saturated Fat 2.5 g
Trans Fat (Bad) 0.0 g
Carbohydrates 612.9 g
Sugar 50.9 g