پاستا آلفردو
1 ساعت و 30 دقیقه
پاستا
204 گرم
کره
17 گرم
سینه مرغ
357 گرم
خامه
102 میلیلیتر
آرد
1.4 قاشق غذاخوری
پنیر پارمزان
34 گرم
سیر
7 گرم
نمک
6 گرم
فلفل سیاه
0.7 قاشق چایخوری
جعفری
10 گرم
قارچ
357 گرم
فلفل قرمز
0.7 قاشق چایخوری
شیر
289 میلیلیتر
دستور پخت
204 گرم پاستارو ۱۵ دقیقه میجوشونیم.
357 گرم مرغارو نواری خورد میکنیم و تفت میدیم.
357 گرم قارچارو خورد میکنیم، نصفشو ریز خورد میکنیم نصف دیگهشو درشت خورد میکنیم.
قارچا رو تفت میدیم و بهش 0.7 قاشق چایخوری فلفل اضافه میکنیم. بهش 289 میلیلیتر شیر و 102 میلیلیتر خامه اضافه میکنیم.
چند قاشق از آب پاستا که جوش اومده بود رو با 1 قاشق غذاخوری آرد قاطی میکنیم میریزیم تو سسمون که غلیظتر بشه.
6 گرم نمکو اضافه میکنیم.
پاستاهارو با سس قاطی میکنیم و با 10 گرم جعفری تزیین میکنیم.
ترکیبات تغذیهای (کل غذای پخته شده)
نمره تغذیهای C
2199 کیلوکالری
پروتئین 170.1 گرم
چربی غیر اشباع (خوب) 24.9 گرم
چربی اشباع 46.3 گرم
چربی ترانس (بد) 2.4 گرم
کربوهیدرات 180.3 گرم
قند 31.3 گرم